Las Casas de Amarita conscientes de la necesidad de proteger y conservar el medio ambiente y con la finalidad de contribuir a la sostenibilidad de los recursos naturales basa su política medioambiental en :

• Cumplir con todas las normativas y reglamentaciones aplicables al sector agro turístico.
• Fomentar entre los visitantes la conciencia ecológica.
• Reducir la cantidad de residuos y fomentar su reciclaje.
• Reducir la producción de emisiones contaminantes al medio,
  utilizando energía solar para calentar el agua y usando chimeneas de leña para el calor del hogar.
• Fomentar el uso responsable del agua y la energía.
• Establecer y compartir la gestión natural del huerto y jardín.
• Fomentar el uso de la bicicleta como alternativa turística.
• Informar a los turistas sobre la política ambiental y las medidas ecológicas implementadas en el alojamiento.